La saison touristique 2016 du Train à Vapeur des Cévennes (TVC) a débuté le samedi 26 mars, weekend de Pâques. Elle se poursuit jusqu’au lundi 31 octobre 2016.

Cette année, le TVC innove avec la mise en service d’une voiture-restaurant pouvant accueillir jusqu’à 54 personnes. En cette premières année d’exploitation, seuls les groupes de plus de trente personnes sont acceptés.

Le programme du voyage gastronomique est le suivant :
11h15 – Accueil en gare d’Anduze par le Chef de Bord qui sera à votre service pendant le voyage et le repas.
11h30 – Départ du train tracté par une locomotive à vapeur en direction de Saint-Jean-du-Gard.
En cours de route, la voiture restaurant n’étant pas équipée d’une cuisine, les voyageurs attablés se verront servir un kir et l’entrée entre Anduze et Saint-Jean-du-Gard, la suite du repas devant se dérouler toujours à bord, mais à l’arrêt, en gare de Saint-Jean-du-Gard, à partir de 12h10.
13h30 – Après un bon petit café ou une tasse de thé, la voiture restaurant est décrochée du train qui repart à 14h00 vers Anduze.

Deux menus sont proposés :
Le menu « Sud-Express » à 38,00 € (enfant jusqu’à 12 ans: 26,00 €), prix du billet aller-simple inclus, comprend :
– Kir à la Châtaigne;
– Assiette de Charcuterie Cévenole accompagnée de son Pâté de Lozère;
– Aligot de l’Aubrac et sa Saucisse d’Anduze;
– Coupe Cévenole;
– Vin bouché (1 Bouteille pour 4);
– Café ou Thé.

Le menu « La Flèche d’Or » à 46,00 € (enfant jusqu’à 12 ans : 29,50 €), prix du billet aller-simple inclus, comprend :
– Kir à la Châtaigne;
– Salade Périgourdine ou Duo de Saumon sur blinis à l’aneth et sa petite salade;
– Dos de Cabillaud sauce Crustacés ou Pavé de Poularde farci aux Cèpes;
– Duo de légumes;
– Assiette de fromages et sa petite salade;
– Framboisier ou Pyramide 3 Chocolats;
– Vin et Café ou Thé.

Bon à noter : un seul menu pour l’ensemble du groupe. Aucune circulation de la voiture-restaurant en juillet et août.

Le TVC, ce n’est pas seulement la voiture-restaurant mais aussi des paysages des Cévennes gardoises de toute beauté tout le long du trajet.

Info : Edouard Paris